Pellets
Nebenerzeugnis, das durch Zerkleinern und Trocknen der Fruchtreste aus der Saftindustrie gewonnen wird, bestehend aus Rinden, Fruchtfleisch und Orangen- und Mandarinenobst. Nach der Dehydratisierung wird das Produkt in Form von Pellets granuliert.
Physikalische un chemische Eigenschaften
| Parameter | Min. | Obj. | Max. |
|---|---|---|---|
| Feuchkeit (%) | S | XX | YY |
Gesamtprotein (%) | XX | ZZ | – |
Asche (%) | – | – | Z |
Gesamtfaser (%) | RR | ZZ | – |
Mikrobiologische
| Parameter | |||
|---|---|---|---|
| Gesamt aerob (KBE / g) | <10^x | ||
| Coliforme (cfu / g) | <10^y | ||
| Escherichia coli (cfu/g) | Fehlen | ||
| Pathogen Staphylococcus (cfu/g) | Max. 10X | ||
| Salmonella (cfu/g) | Fehlen | ||
Verpackung
