Sin aditivos: garantizando la calidad y autenticidad en zumos NFC de mandarina

Algo en lo que todas las personas estamos de acuerdo es que el zumo de mandarina recién exprimido nos encanta, y que las opciones envasadas procedentes de concentrado que se han venido vendiendo durante las últimas décadas no suelen ser de la misma calidad que los zumos naturales, sino de una calidad inferior. Esto es, en parte, cierto, ya que cuando bebemos un zumo de mandarina elaborado a partir de concentrado, lo notamos de inmediato por su sabor y aroma. 

Y es que el zumo recién exprimido de mandarina es de un color naranja intenso y tiene un sabor con un punto perfecto entre dulzor y acidez, un aroma inconfundible y una gran cantidad de vitaminas y minerales. Por este motivo, en este artículo te vamos a mostrar las propiedades y beneficios de nuestro zumo de mandarina NFC (Not From Concentrate).

¿Cuáles son las propiedades del zumo de mandarina?

El zumo de mandarina se extrae de las mandarinas, frutos cítricos que proporciona el árbol del mandarino o también conocido bajo el nombre científico de Citrus reticulata. Así pues, las mandarinas se caracterizan por presentar una piel más fina que las naranjas, un color naranja intenso y un aroma muy fuerte y característico. 

En su interior encontramos gajos que almacenan grandes cantidades de un zumo delicioso y muy nutritivo. Este zumo se caracteriza por ser muy sabroso, ya que es dulce pero con un punto justo de acidez que lo convierte en una delicia en el paladar. 

En cuanto a su valor nutricional, podemos destacar, sobre todo, su alto contenido en vitamina C. Sin embargo, tampoco hay que despreciar ni olvidar que tiene muchos otros nutrientes como otras vitaminas, minerales, antioxidantes, y determinados ácidos naturales. Entre ellos, podemos destacar que contiene ácido fólico, β-caroteno, flavonoides, calcio, potasio, magnesio, hierro, cinc, fósforo y ácido cítrico. Asimismo, el zumo de mandarina NFC contiene azúcares naturalmente presentes. 

Por lo tanto, el zumo de mandarina tiene grandes propiedades que podrían proporcionar algunos beneficios bastante interesantes para el organismo siempre que se consuma con moderación, al igual que ocurre con todos los productos que podemos encontrar en el mercado. 

El zumo de mandarina ¿Qué beneficios tiene?

Ahora que conoces las propiedades del zumo de mandarina, hemos sentado las bases para poder hablar de los beneficios que puede proporcionar el zumo de este cítrico para nuestra salud, debido a las vitaminas, minerales y antioxidantes que contiene. 

Puede ayudar a reforzar el sistema inmunológico

Uno de los beneficios del zumo de mandarina es que, gracias a la vitamina C, puede ayudar a reforzar el sistema inmunológico y fortalecer nuestras defensas frente al ataque de ciertos virus respiratorios, como resfriados. Aunque en ningún momento el consumo del zumo de mandarina puede ayudarnos a evitar el contagio o desarrollar los síntomas, su ingesta sí que puede hacer que los procesos catarrales duren menos o sean más leves, ya que nuestro organismo combate estas infecciones víricas con mucha más fuerza. 

Podría ayudar a combatir la anemia

Se ha demostrado que la vitamina C puede favorecer la absorción de algunos minerales como el hierro, así como la producción de glóbulos rojos. Gracias a ello, podría tener efectos beneficiosos para aquellas personas que sufren anemia, ya que puede incrementar los niveles de hierro en sangre ayudando a reducir los síntomas de esta enfermedad.

Puede favorecer la salud digestiva

La pulpa de mandarina es excelente para incrementar el aporte de fibra de nuestra dieta, por ello, si al zumo de mandarina le añadimos la pulpa resultante del proceso de exprimido, obtenemos un producto enriquecido en fibra que puede ayudar a activar el tránsito intestinal y evitar el estreñimiento. Gracias a ello, también reduce la absorción de las grasas y de algunas sustancias tóxicas que pueden ser perjudiciales para el organismo. Por ello, podemos decir que el zumo de mandarina puede tener ciertos beneficios que garantizan una buena salud digestiva. 

Su consumo podría ayudar a reducir el ácido úrico

Anteriormente hemos mencionado que el zumo de mandarina contiene ciertos tipos de ácidos, como el ácido cítrico, pero también potasio y mucha agua. Gracias a ello, podemos decir que tiene un efecto diurético que ayuda a reducir el ácido úrico, así como favorecer la eliminación de toxinas. De la misma manera, también hace que la orina sea más ácida, lo que podría ayudar a prevenir el desarrollo de infecciones en las vías urinarias. 

Puede tener beneficios sobre la salud cardiovascular y sobre la piel

El zumo de mandarina contiene antioxidantes que pueden ayudar a reforzar tanto la piel, como la estructura de nuestros músculos, tendones y, por supuesto, fortalecer las paredes de nuestros vasos sanguíneos. Esto es gracias a que contiene flavonoides, como la hesperidina. Asimismo, al contener pectina, es posible que el zumo de mandarina pueda ayudar a reducir el colesterol en sangre y prevenir la aparición de algunas enfermedades cardiovasculares. 

El zumo de mandarina NFC 

En la introducción hemos comentado que el zumo de mandarina natural tiene ventajas sobre el que proviene de concentrado de frutas. Del mismo modo, hemos adelantado que también vamos a hablar del zumo NFC de mandarina. 

Aquí queremos subrayar que, el zumo NFC es el tipo de zumo que más se acerca al recién exprimido ya que cuenta con los mismos beneficios que este y mantiene prácticamente inalteradas todas sus propiedades, así como los beneficios que proporciona su consumo.

Esto se debe a que este zumo de mandarina procede directamente de la fruta recién exprimida y no requiere de un proceso de concentración. Tan sólo se somete el zumo a una ligera pasteurización para evitar la proliferación de microorganismos, y así alargar su vida útil.

El zumo de mandarina NFC es un producto de origen 100% natural que no contiene azúcares añadidos ni aditivos. Por lo tanto, no existe duda de que es la mejor opción dentro de la oferta de zumo de mandarina industrial que puedes encontrar en el mercado, ya que, gracias a su proceso de elaboración, mantiene intactas sus propiedades.