Pellets
Producto obtenido mediante el triturado y secado de los restos de fruta procedentes de la industria de obtención de zumo, formado por cáscaras, pulpa y fruta de destrío de naranjas y mandarinas. Tras la deshidratación el producto es granulado en forma de pellets.
Características físicas y químicas
| Parameter | Min. | Obj. | Max. |
|---|---|---|---|
| Humedad (%) | S | XX | YY |
| Total Proteína (%) | XX | ZZ | – |
| Ceniza (%) | – | – | Z |
| Total Fibra (%) | RR | ZZ | – |
Microbiológico
| Parámetro | |||
|---|---|---|---|
| Total aeróbico (cfu/g) | <10^x | ||
| Coliformes (cfu/g) | <10^y | ||
| Escherichia coli (cfu/g) | Ausencia | ||
| Estafilococo patógeno (cfu/g) | Max. 10X | ||
| Salmonella (cfu/g) | Ausencia | ||
Formatos
