Diferencias entre zumo de mandarina y zumo de naranja 

Seguramente te hayas dado cuenta de que, pese a que no son exactamente lo mismo, la naranja y la mandarina son dos frutas cítricas que guardan un enorme parecido en cuanto a su estructura, color y sabor. Sin embargo, también habrás notado que, más allá de la especie, entre ellas existen diferencias como su tamaño y sabor, así como en el grosor de su piel, ya que, mientras las naranjas presentan un recubrimiento firme, liso y duro, el de las mandarinas es más fino, rugoso y blando y, por supuesto, mucho más fácil de pelar. 

Ahora bien, el zumo de estos cítricos también cuenta con diferencias bastante notables en cuanto al sabor y valor nutricional. Por ello, en este artículo te vamos a explicar las diferencias entre el zumo de mandarina y naranja. Te recomendamos seguir leyendo para obtener más información al respecto. 

Diferencias entre el zumo de mandarina y naranja

Como hemos comentado más arriba, el zumo que se obtiene de estos dos cítricos, aunque es bastante parecido, presenta diferencias. En primer lugar, diremos que de una naranja se obtiene mayor cantidad de zumo que de una mandarina por la diferencia de tamaño.

Sin embargo, al hablar de zumo en sí, debemos destacar que existen diferencias de matices en el sabor de este. De hecho, el zumo de naranja se caracteriza por tener un toque bastante más ácido que las mandarinas, las cuales presentan un sabor mucho más dulce.

De hecho, si analizamos el zumo de mandarina, nos damos cuenta de que contiene un porcentaje más elevado de azúcares que el zumo de naranja. No obstante, también debemos tener en cuenta que, aunque no es lo habitual, existen algunas variedades de naranja que son tan dulces como las mandarinas. 

Beneficios del zumo de naranja

Las naranjas son frutas que se suelen valorar mucho durante la época de otoño e invierno, ya que destacan por su elevado contenido en vitamina C. La vitamina C ayuda a prevenir y combatir procesos catarrales y gripales típicos del invierno, por ello se dice que beber zumo de naranja es beneficioso en esta época.

De la misma manera, el zumo de naranja también contiene flavonoides, que también son beneficiosos para reforzar el sistema inmune y ayudar a subir las defensas. 

También debemos comentar que el zumo de naranja contiene potasio, además de provitamina A y vitamina B, que ayudan a fortalecer nuestros músculos, tendones y cartílagos. 

Por lo tanto, son muchos los beneficios del zumo de naranja, ya que ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico, además de actuar como un potente antioxidante. Así, este producto se posiciona como un gran aliado para prevenir el envejecimiento y retrasar la aparición de los signos de la edad en la piel. Además, ayuda a mejorar la salud digestiva. 

Beneficios del zumo de mandarina 

Al igual que el zumo de naranja, el de mandarina destaca por su elevado contenido en vitamina C. Sin embargo, la proporción de esta vitamina es menor que en el zumo de naranja. No obstante, sigue siendo muy beneficiosa para prevenir y combatir resfriados y catarros.

En cuanto a otras vitaminas, el zumo de mandarina contiene una mayor cantidad de provitamina A (β-caroteno), la cual estimula la renovación de los tejidos musculares, tendones, cartílagos, piel y pelo, ya que estimula la producción de colágeno. Por ello, su consumo es beneficioso para el crecimiento del pelo y de las uñas.

Existen estudios que indican que contiene componentes que favorecen la actividad neuronal, por lo que se dice que el zumo de mandarina es bueno para la memoria. De la misma manera, los minerales y vitaminas que contiene ayudan a mejorar la salud cardiovascular, ya que fortalecen las venas y arterias ayudando a reducir la presión arterial. 

En este sentido, diremos que los beneficios del zumo de mandarina son muy similares a los del zumo de naranja a pesar de que contiene diferencias notables en cuanto al porcentaje de vitaminas y minerales. 

Y, para terminar, también diremos que el zumo de mandarina es beneficioso para la salud digestiva e intestinal, al igual que sucede con el zumo de naranja. 

Esperamos que con este artículo hayas aprendido a conocer las diferencias entre el zumo de naranja y el zumo de mandarina. Ya que, aunque son dos frutos cítricos muy similares en muchos aspectos, tienen diferentes matices en cuanto a su sabor, forma, tamaño y textura. Y lo que es más importante: también las hay en su contenido nutritivo.