¿Cuándo es la temporada de naranjas en Valencia?

Las naranjas son una de las frutas más populares y consumidas en todo el mundo gracias a su delicioso sabor, aroma refrescante y versatilidad. Además, su elevado contenido en vitamina C, minerales y antioxidantes, las convierten en una opción saludable y nutritiva para incluir en nuestra alimentación. 

Valencia concentra las condiciones perfectas para el cultivo de este delicioso cítrico. Sabemos que todas las frutas alcanzan la madurez en una o varias temporadas al año, sin embargo, como habrás podido comprobar, se venden naranjas todo el año. Por ello, te vamos a explicar, cuándo es exactamente la temporada de naranjas en Valencia, y por qué podemos encontrar naranjas todo el año. Sigue leyendo este artículo si quieres salir de dudas de la mano de Zuvamesa.

Características principales de las naranjas

Las naranjas son frutas redondas de color naranja intenso, que poseen una piel gruesa y rugosa que protege los gajos internos que contienen celdillas cargadas de zumo anaranjado, dulce, ácido y muy aromático. 

Ahora bien, puedes encontrar múltiples variedades de naranja con características diferenciadas, tanto en sabor como en aroma e incluso color. Sin embargo, en todas ellas el aspecto más destacable es su frescura y su sabor tan característico, con un punto perfecto entre dulzor y acidez. 

¿Cuándo es la temporada de naranjas en Valencia?

La temporada de naranjas en Valencia tiene su inicio en el mes de octubre y se extiende hasta mediados de junio. Es en esta época, cuando las naranjas están maduras y listas para ser cosechadas y consumidas tanto en fresco como en un delicioso zumo de naranja NFC (Not From Concentrate).

Por ello, si queremos disfrutar de una naranja y zumo de calidad, es importante tener en cuenta que no todas las variedades maduran al mismo tiempo. En Valencia, podemos decir que la temporada de naranja se divide en tres etapas diferentes.

El inicio de la temporada abarca desde octubre hasta final de enero, y es en esta primera etapa cuando madura y se recolecta la variedad navelina principalmente. Estas primeras naranjas suelen ser ácidas y menos jugosas, pero, a medida que va avanzando la temporada, mejora su sabor y calidad.

La segunda etapa corresponde con las naranjas de la variedad navelate y suelen recolectarse desde enero hasta comienzos de abril que es cuando se encuentran en su punto óptimo de acidez y dulzor, así como con grandes cantidades de zumo.

El final de la temporada viene marcado por la variedad valencia, y abarca desde finales de marzo hasta mediados de junio. Las valencias son más pequeñas, con menor cantidad de zumo y sabor más dulce que otras variedades. Asimismo, entre enero y marzo se recolecta la variedad sanguina, caracterizada por el color rojizo de su pulpa. Si quieres conocer más sobre variedades, consulta nuestro artículo «Grupos de naranjas: descubre sabores únicos»

¿Por qué podemos comprar naranjas todo el año?

A pesar de que la temporada de naranjas termina a comienzos del periodo estival, lo cierto es que en los supermercados podemos encontrar naranjas el resto del año. Esto se debe a que son muchos los negocios que importan las naranjas de otros países en los que estos cítricos alcanzan su periodo de maduración óptimo en otras épocas. Sin embargo, su sabor no suele ser tan fresco debido a que han pasado bastante tiempo refrigeradas para poder transportarlas hasta nuestro país. 

Por ello, es importante saber cuándo es la temporada de naranjas en Valencia para comprar el mejor producto posible. También es interesante tener en cuenta que su sabor y aroma pueden variar ligeramente dependiendo de las condiciones climatológicas de cada año.