zuvamesa

25 de agosto de 2025

Cítricos y cultura: el simbolismo de las naranjas y limones en diferentes tradiciones

Las naranjas y los limones son, sin lugar a dudas, dos de los frutos cítricos más reconocidos y consumidos en todo el mundo. Su versatilidad en […]
22 de julio de 2025

El cultivo de cítricos en España: prácticas sostenibles y desafíos actuales

En España, el consumo de frutos cítricos está profundamente arraigado en nuestra cultura alimentaria. Sin que casi nos demos cuenta, las naranjas, mandarinas, limones, limas o […]
30 de junio de 2025

El sector citrícola español lanza un videojuego para poner en valor el zumo de naranja y su industria

València, 18 de junio de 2025 – El sector citrícola se une para lanzar un videojuego educativo que pone en  valor el zumo de naranja 100% […]
18 de junio de 2025

La importancia de la certificación «Residuo Cero» en la industria alimentaria

No cabe ninguna duda de que, en la actualidad, nos encontramos en un momento crítico para el medio ambiente. La acumulación de gases de efecto invernadero […]
10 de junio de 2025

Zuvamesa recibe galardón de la Conselleria de Agricultura en la categoría Sostenibilidad

En un mundo donde el cambio climático, el calentamiento global y los fenómenos meteorológicos extremos ya no son amenazas futuras, sino realidades palpables, la sostenibilidad se […]
29 de mayo de 2025

¿Cuál es el papel de los aceites esenciales cítricos en aromaterapia?

Los aceites esenciales son sustancias naturales altamente volátiles que se extraen de diferentes partes de las plantas, como las hojas, flores, tallos, cortezas, frutos, semillas o […]
15 de abril de 2025

La economía circular en la producción de zumos

Estamos seguros de que has escuchado en más de una ocasión que sólo tenemos un planeta. Sin embargo, el estilo de vida actual, que se basa […]
8 de abril de 2025

Innovación en la industria cítrica: transformación de residuos en materiales de construcción sostenibles

En la actualidad, la economía circular se ha convertido en una estrategia fundamental para reducir el impacto ambiental derivado de la actividad industrial. De hecho, hay […]
4 de marzo de 2025

Ayuda recibida por parte del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)